Jamie Oliver, I just love his colours



de opmaak van zijn kookboeken, de styling van de keukens waarin hij kookt, zijn kleding en zijn enthousiasme. ik ben er dol op. hij heeft echt een goede stylist en ontwerper aan de haak geslagen. het kleurgebruik is heel fris en ik krijg altijd spontaan zin om uitgebreid te koken. ook om allerlei kruidenplanten en potten en pannen en handige apparaten te kopen. hieronder een foto van zijn Recipease shop in London, die overigens wel heel erg roze is, maar ach. en drie foto’s van keukens waarin hij heeft gekookt in zijn tv uitzendingen.

jamie oliver

Peperwortel, de leukste traiteur van Amsterdam



Traiteur en cateraar Peperwortel is gevestigd aan de Overtoom in Amsterdam. het pand ziet er van buiten al gezellig uit en de naam vind ik ook briljant, zou zo in Harry Potter kunnen. je kunt er super lekker eten krijgen en heerlijke desserts. maar je wordt vooral echt blij als je er binnen stapt. het is zo goed en leuk ingericht met houten kasten tegen de wanden, de borden met in gekleurde letters aangegeven wat er vandaag te krijgen is. het personeel is vrolijk en vriendelijk. de tasjes zijn een must-have. ja, je moet er echt een keer naartoe.
peperwortel

je kunt niet logeren in Hotel de Goudfazant



waarom dit restaurant Hotel de Goudfazant heet, heb ik nooit echt begrepen. ten eerste is het geen hotel en ten tweede denk je bij de naam Goudfazant aan een donker restaurant waar misschien veel wild gegeten wordt? des te leuker als je er komt en het blijkt totaal anders te zijn dan je dacht. het is één van mijn favoriete restaurants in Amsterdam en ligt in Amsterdam-Noord aan het IJ. Hotel de Goudfazant is gevestigd in een voormalige garage en is schitterend ingericht. het is industrieel gebleven en er staan zelfs nog auto’s in het restaurant. dit geeft het geheel een wat ruwe uitstraling. de wit linnen tafelkleden zorgen dat het interieur toch een sjieke tint krijgt. de groene kleur op de wanden is prachtig, steekt mooi af tegen het wit en aan een van de wanden hangt een heel groot kunstwerk. het eten en de wijn is er heerlijk. een belevenis om te gaan eten, mede omdat je eerst met het pontje het IJ over moet om er te komen.

Hotel de Goudfazant

Grachtenwandeling to get inspired



af en toe een wandeling langs de grachten ‘s avonds doet wonderen. je leegt je hoofd, snuift een beetje (hopelijk gezonde) buitenlucht. persoonlijk vind ik het bovenal leuk om overal naar binnen te loeren en inspiratie op te doen. in de winter gaat dit het best, want dan is het buiten donker en brandt er binnen licht. in de zomer leveren alle beelden buiten juist weer inspiratie. gisteren heb ik een paar kleurrijke foto’s genomen. de grachten laten een mooi kleurenpalet zien door de bomen, schepen, grachtenpanden en de fietsen. hieronder een combinatie met wat felle accenten.

grachten inspiratie

Beter&Leuk (Amsterdam), lunchcafé en boutique in één



Beter&Leuk is vrij nieuw en is gevestigd in Amsterdam Oost. ik had het al ergens in een woonblad zien staan en het trok direct mijn aandacht. het interieur doet Scandinavisch aan: veel wit met houten meubels. de snoeren van de lampen zijn bewust niet weggewerkt wat het interieur een handmade karakter geeft. ook het menu en alle belettering van dit lunchcafé zijn handgeschreven. je kan hier heerlijk ontbijten en lunchen en het is ook nog eens een boutique. dit geeft dit lunchcafé iets bijzonders en persoonlijks. Zeker een bezoek waard!

Beter&Leuk lunchcafé Amsterdam

Café Amsterdam, gevestigd in een voormalig pompgebouw



een typisch voorbeeld van een restaurant in een oud industrieel gebouw. groot, hoog, veel buizen en machines en hoge ramen en deuren. dit gebouw stamt uit 1900 en de machinekamer is in 1996 omgevormd tot Cafe Amsterdam. Café Amsterdam heeft een schitterend interieur. het is rustig en eenvoudig ingericht wat de aandacht richt op het prachtige gebouw. veel is van hout, de stoelen, tafels en de bar. aan het plafond hangen grote industriële lampen. de witte tafelkleden zorgen voor eenheid en een nette en pure uitstraling.

cafe amsterdam

Proef, biologisch restaurant in Amsterdam Westerpark



Proef is een concept van Studio Marije Vogelzang. alles is hier puur. de groente bestaat uit kleine knolletjes, geroosterde groenten, zoveel mogelijk in originele staat, zoals wortels met het groene loof er nog aan. de cappuccino drink je uit een jampotglas. het interieur bestaat uit een mengeling van met name geel, groen en blauwtinten, veel hout. de muren zijn gebladderd  en de vrolijk gekleurde bloemen staan centraal in het interieur, ook het servies is gebloemd. alle belettering is aangegeven in tekeningetjes met handgeschreven teksten.

proef amsterdam

De Bakkerswinkel ingericht door Piet Hein Eek



De Bakkerswinkel in Amsterdam West, het voormalige Regulateurhuis van de Westergasfabriek, is ingericht door Piet Hein Eek. vrijwel al zijn stoelen zijn hier te vinden. de bar is op maat gemaakt van sloophout. het designservies is van Mara Skujeniece, die het speciaal voor De Bakkerswinkel ontwierp. in de Bakkerswinkel kun je zowel zoet als hartig lunchen. de high tea is er befaamd. de Bakkerswinkel heeft verschillende vestigingen in Amsterdam, maar ook in Den Haag, Zoetermeer en Makkum. superleuke sfeer vooral door het smaakvolle interieur.

Bakkerswinkel

 

Vleck wijnen, leuke wijnwinkel om de hoek



aan de Eerste Helmersstraat, naast de Koffiesalon, zit Vleck wijnen van Michiel ter Heide. een importeur van wijnen uit Franse wijngaarden. de wijnen worden op een natuurlijke wijze geproduceerd en zijn hierdoor autenthiek, lekker en bijzonder. de winkel is daarbij zeker ook een kijkje waard wat interieur en sfeer betreft. je krijgt meteen zin om er te blijven, wijn te proeven en franse kaasjes te eten…

vleck wijnen

 

SOK espressobar



vrolijke nieuwe espressobar geopend in de Hartenstraat in Amsterdam, genaamd SOK.
het interieur is super, zomers geel, en de koffie is echt heerlijk!
sok espressobar


frozz SOK cappucino SOK